Erdbeer-Herzen (mit nur 3 Grundzutaten!)

Zum Valentinstag ein schnelles, einfaches Rezept für leckere Erdbeer-Geleeherzen aus nur drei Zutaten. Perfekt als Geschenk für eure/n Liebste/n. Fettfrei, eifrei, milchfrei und (wer statt Gelatine z.B. Agar-Agar verwendet) auch vegan. Ursprünglich besteht dieses Rezept aus nur drei Grundzutaten, aber wer möchte, kann es so wie ich auch nach 5 Elementen kochen. Zutaten (ca. 20…

Powerriegel

Müsliriegel sind ein wahres „Superfood“: nach dem Sport, für unterwegs als „Lebensretter“ oder anstelle von Süßigkeiten. Aber sie haben einen großen Haken: die gekauften Riegel sind nahezu allesamt Zucker- und Fettbomben. Sieht man sich die Zutatenliste mancher Riegel genauer an, wird schnell klar: dieser Snack ist eigentlich ein verstecktes Naschwerk und keinesfalls für den täglichen…

Schnelle Matcha-Creme

Ein herrlich leichtes Dessert, das schnell gemacht ist: Matcha-Creme mit Mandeln und Cranberries. Ideal für den Sommer oder einfach zwischendurch. Zutaten (2 Personen) 250gr Topfen* (20% Fett) (H) 2 große EL Sahnejoghurt (ca. 55 gr) (H) 3 EL Staubzucker (ca. 25gr) – bei Bedarf mehr oder weniger nehmen, je nach Geschmack (E) etwas Zimt und…